Sábado Mayo 19 , 2012
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Gobierno Municipal tiene en marcha proyecto piloto de siembra de maní

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Sembríos de maní en Piñas

En cumplimiento de sus funciones encaminadas a impulsar la agricultura, el Gobierno Municipal de Piñas, liderado por el Alcalde Joseph Cueva González, a más de apoyar a los cafetaleros y a otros sectores productivos, está impulsando la siembra de maní, leguminosa propia de climas cálidos, tarea que la están coordinando los concejales Franklin Iñiguez Heredia y Nelio León Vergara, así como los técnicos del Departamento de Gestión Ambiental y Turismo, DEGAT, se informó oficialmente a los distintos medios de comunicación.

En el sitio “Los Amarillos”, jurisdicción de la parroquia Capiro, se sembraron 5 quintales de semilla de maní de las variedades: caramelo, charapotó rojo, charapotó negro y pardo, esta última propia de la zona, cultivos que ocupan 2 hectáreas de terreno de la Asociación de Montubios de dicho lugar, presidida por Manasés Zumba, la misma que, según se dijo, arrendó dicho predio con el fin de que se ponga en ejecución este Proyecto Piloto de la Municipalidad de Piñas.

La Municipalidad les facilitó a los agricultores asociados una bomba de succión, tubería, la semilla, construyó pozos y con maquinaria contratada se está abriendo un camino vecinal de 3 kilómetros. La siembra ha tenido éxito, pues, en estos momentos la Asociación de “Los Amarillos” ya se prepara para cosechar alrededor de 100 quintales de maní, leguminosa cuyo precio fluctúa de acuerdo a la oferta y a la demanda, pero generalmente la libra tiene un precio de un dólar en grano y cerca de dos dólares, molido.

En la parte alta tradicionalmente se consume el maní. Es un alimento básico de la dieta familiar en Ecuador y con mucha más intensidad en otros países. Su materia prima se la industrializa para producir aceite, harina y mantequilla, alfajores, pasteles, galletas, dulces y otros derivados. Se puede consumir crudo, asado al horno, frito, como ingrediente de platos dulces y salados. Se lo cultiva en climas cálidos, en suelos fértiles de estructura suelta bien húmedos, con alto contenido de calcio, fósforo y potasio. Se lo siembra con espaciamiento de 30 a 40 centímetros en surcos separados y se requiere de 130 y 200 kilogramos de semilla por hectárea para producir de 80 a 100 quintales por cosecha, que se da después de 8 a 10 semanas de la siembra.

El Gobierno Municipal de Piñas entendiendo que este cultivo está en extinción, a mas de impulsar este proyecto en “Los Amarillos” también se propone coordinar con los campesinos de otros sectores para apoyarlos de la misma manera, igual como se lo viene haciendo con la entrega de más de 100 mil plantas de café del vivero municipal y 800 mil plántulas que ya han sido distribuidas en convenio con el COFENAC para procurar que la gente del campo se ayude en su sobrevivencia y también en un momento dado exporten dichos productos.

Según el doctor Iñiguez, el maní es una leguminosa cuya producción está en extinción pero el mercado internacional es promisorio, especialmente en China, India, Estados Unidos y otros países en los cuales con el maní también se hacen alfajores y se los utiliza en muchos casos para acompañar bebidas refrescantes, así como para dulces, pasteles y galletas. El maní es la planta leguminosa cuyo fruto crece bajo la tierra en un a vaina redondeada con una o cinco semillas.

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